Antonówka na zimę

Antonówka na zimę to doskonały produkt do przygotowania pysznych domowych przetworów do długotrwałego przechowywania. Z bogatych w smak jabłek można przygotować jasne kompoty, soki i inne smakołyki dla całej rodziny. Skorzystaj z naszej sprawdzonej selekcji kulinarnej pięciu przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Namoczone jabłka Antonówka na zimę

Namoczone jabłka Antonówka na zimę zachwycą Cię niesamowitą soczystością i bogatym smakiem. To idealna przekąska dla całej rodziny na chłodniejsze miesiące. Przygotowanie jabłek w ten sposób nie jest trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku z naszej selekcji.

Na trzy 3-litrowe słoiki.

1. 
   Jak przygotować jabłka Antonówka na zimę? Najpierw musisz opłukać owoce pod wodą.
2. 
   Jabłka włóż do czystych słoików. Najpierw wkładamy duże owoce, potem mniejsze.
3. 
   Przygotujmy pozostałe składniki z listy.
4. 
   Wsyp łyżkę soli do zimnej, czystej wody.
5. 
   Tutaj również wysyłamy określoną ilość cukru.
6. 
   Dodać miód i dobrze wymieszać zawartość.
7. 
   Powstałym dressingiem polej jabłka w słoikach.
8. 
   Przykryć pokrywkami i umieścić w dużym naczyniu, gdyż w trakcie fermentacji woda będzie wypływać górą.
9. 
   Resztę nadzienia przelej do pustego słoiczka i włóż do lodówki. Może się jeszcze przydać.
10. 
    Pozostaw jabłka w temperaturze pokojowej. Następnie zamknij nylonowymi pokrywkami. W razie potrzeby dodać nadzienie. Przechowywać w chłodnym miejscu. Owoce będą całkowicie gotowe do spożycia po 1-1,5 miesiąca.
11. 
    Namoczone jabłka Antonovka są gotowe na zimę.

Dżem Antonówka na zimę

Dżem Antonówka na zimę to soczysty i aromatyczny przysmak, który doskonale uzupełni domową herbatę lub wypieki. Produkt jest łatwy w przygotowaniu do długotrwałego przechowywania. Wykorzystaj do tego sprawdzony przepis kulinarny ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 dzień

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Jabłka Antonówka – 1 kg.
• Cukier – 1,2 kg.
• Sól – 1 łyżeczka/ 1 l. woda.
• Soda – 2 łyżeczki/1 l. woda.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować dżem Antonovka na zimę, najpierw umyj jabłka. W razie potrzeby usuń skórkę.

Krok 2. Pokrój owoce w plasterki, usuwając rdzeń. Zanurz je w roztworze soli fizjologicznej (mieszaninie wody i soli). Zapobiegnie to ciemnieniu produktu. Następnie myjemy plastry i moczymy je w roztworze sody na 5 minut. Zapobiegnie to ich wykipieniu.

Krok 3. Umyj jabłka ponownie i posyp cukrem. Pozostaw, aż sok obficie puści.

Krok 4. Umieść przedmiot na kuchence i zagotuj.

Krok 5. Gotuj przez 5 minut po ugotowaniu, w trzech podejściach. Pomiędzy podejściami czekamy 6 godzin.

Krok 6. Następnie wlej pyszny smakołyk do sterylnych słoików i zamknij pokrywki. Pozwól kawałkom ostygnąć i zabierz je do przechowywania.

Krok 7. Dżem Antonovka jest gotowy na zimę!

Kompot Antonówka na zimę w 3-litrowym słoiku

Kompot Antonovka na zimę w 3-litrowym słoiku to uniwersalny preparat, który z pewnością nie zagości na Waszych półkach. Napój z jabłek tej odmiany charakteryzuje się bogatym smakiem i niesamowitym aromatem. Koniecznie wypróbuj nasz przepis krok po kroku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Jabłka Antonówka – 1 kg.
• Cukier – 250 gr.
• Cukier waniliowy – 0,5 łyżeczki.
• Woda – 2 l.
• Goździki – 2 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotujmy produkty niezbędne do przygotowania kompotu Antonovka na zimę w 3-litrowym słoiku.

Krok 2. Dobrze umyj jabłka i pokrój je w plasterki, ostrożnie usuwając rdzeń.

Krok 3. Do garnka wlej dwa litry wody. Dodaj tutaj dwa rodzaje cukru i goździki.

Krok 4. Gotuj zawartość przez kilka minut.

Krok 5. Zanurz plasterki jabłka w syropie. Gotuj przez około pięć minut.

Krok 6. Dobrze wypłucz słoik i wysterylizuj go parą. Zagotuj pokrywkę.

Krok 7. Włóż jabłka do przygotowanego słoika. Wlać pozostałą marynatę.

Krok 8. Przykryj napełniony słoik pokrywką. Umieścić w rondlu z wodą i ręcznikiem na dnie. Sterylizować po zagotowaniu wody przez około 20-25 minut. Następnie zwiń i ostudź.

Krok 9. Kompot Antonovka na zimę w 3-litrowym słoiku jest gotowy. Zabierz go do przechowywania!

Dżem jabłkowy Antonówka

Konfitura jabłkowa Antonówka to niezwykle smaczna i aromatyczna przekąska, która będzie uzupełnieniem rodzinnego podwieczorku lub domowego ciasta. Produkt jest łatwy w przygotowaniu do długotrwałego przechowywania. Zapoznaj się ze sprawdzonym przepisem kulinarnym ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 3,5 l.

Składniki:

• Jabłka Antonówka – 3 kg.
• Cukier – 1,8 kg.

Proces gotowania:

Krok 1.Aby zrobić gęsty dżem z jabłek Antonówka, należy przede wszystkim umyć owoce i pokroić je w plasterki, ostrożnie usuwając rdzeń.

Krok 2. Następnie zetrzyj plasterki jabłka na grubej tarce.

Krok 3. Umieść produkt na patelni i dodaj cukier. Pozostaw na 20 minut, aby puścił sok.

Krok 4. Doprowadzić do wrzenia na umiarkowanym ogniu i następnie gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut. Podczas procesu stale mieszaj mieszaninę.

Krok 5. Wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików.

Krok 6. Zwiń je i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie przechowuj go w chłodnym miejscu.

Krok 7. Dżem jabłkowy Antonovka jest gotowy!

Sok z Antonówki na zimę przez sokowirówkę

Sok z Antonówki na zimę przez sokowirówkę to jasny preparat, który z pewnością spodoba się Twojej rodzinie. Naturalny napój na bazie jabłek tej odmiany charakteryzuje się bogatym smakiem i przyjemnym owocowym aromatem. Koniecznie wypróbuj nasz przepis krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Jabłka Antonówka – 3 kg.
• Cukier – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Dobrze myjemy jabłka, aby przygotować domowy sok z Antonówki na zimę za pomocą sokowirówki.

Krok 2. Pokrój Antonowkę w plasterki, usuwając rdzeń.

Krok 3. Przełóż obrane plastry przez sokowirówkę.

Krok 4. Wlać powstały płyn do dużej miski lub patelni.

Krok 5. Połóż przedmiot na ogniu i poczekaj, aż utworzy się piana. Zdejmij z kuchenki i usuń pianę.

Krok 6. Wlej cukier do soku po usunięciu całej piany.

Krok 7. Ponownie postaw na kuchence i podgrzewaj, aż pojawią się bąbelki.

Krok 8. Wyłącz ogień i natychmiast wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików.

Krok 9. Zwiń. Odwróć go do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krok 10. Sok z Antonówki na zimę przez sokowirówkę jest gotowy. Zabierz go do przechowywania.